ONZE MENU
MAROKKAANS ONTBIJT
Sbah El Khir
2 spiegeleieren in olijfolie in gezelschap met brood, la vache qui rit en olijven. Naar keuze baghrir/ msemen of harcha geserveerd met honing, boter, confituur, sinaasappelsap en Marokkaanse muntthee.
Barakah
Shaksuka: tajine met gepocheerde eieren in tomatensaus, chilipeper, paprika en ui verrijkt met Marokkaanse kruiden. In gezelschap met brood, la vache qui rit en olijven. Naar keuze baghrir/ msemen of harcha geserveerd met honing, boter, confituur, sinaasappelsap en Marokkaanse thee.
Kbira
2 spiegeleieren in olijfolie in gezelschap met brood, la vache qui rit, olijven, mini harira en een briwat. Naar keuze baghrir/ msemen of harcha geserveerd met honing, boter, confituur, sinaasappelsap en Marokkaanse muntthee.
England meets Morocco
2 spiegeleieren in olijfolie in gezelschap met brood, la vache qui rit, olijven, boter en confituur. Geserveerd met 2 merguez, mini loubia, champignons, bacon, salade, sinaasappelsap en Marokkaanse muntthee.
EXTRA'S
Baghrir
Harcha
Msemen
Bissara
Loubia
Harira
Shakshuka met ei
SUPPLEMENTEN
Boter, La vache qui rit of confituur
Nutella, Lotuspasta of pistache
Bacon 2st.
COUSCOUS
ENKEL OP VRIJDAG EN OP RESERVERING
Vegetarische couscous
Met gestoofde groenten en Marokkaanse kruiden
Couscous kip
Met gestoofde groenten, gekarameliseerde uien en Marokkaanse kruiden
Couscous kalf
Met gestoofde groenten en Marokkaanse kruiden
tajine
Alle tajines worden vergezeld met brood, olijfjes en marokkaanse salade
Tajine kip met olijven
Met zoute olijven, citroen en Marokkaanse kruiden
Tajine vlees met pruimen
Gestoofd kalfsvlees, pruimen, amandelen, kaneel en Marokkaanse kruiden
Tajine kefta met ei
kruidige Marokkaanse tajine met gemarineerde gehaktballetjes in een rijke tomatensaus afgewerkt met een gepocheerd ei en verse koriander
voorgerechten
Harira
Marokkaanse soep
Nacho’s
Met huisgemaakte saus, vegan
Kip bastilla
1 stuk
Vis bastilla
1 stuk
Scampi diabolique
6 stuks, met brood
Loubia
Bisara/tamarakt
gourmet burgers
Geserveerd met frietjes
Vegetarische burger
Met huisgemaakte saus, verse groenten, gekarameliseerde ajuinen, ei en 3 kazen
Classic burger
Met huisgemaakte saus, verse groenten en Gouda kaas
Elegance burger
Met huisgemaakte saus, verse groenten, Gouda kaas, bacon (kalkoen), bbq saus en gekarameliseerde ajuinen
Avantgarde burger
Met huisgemaakte saus, verse groenten, Gouda kaas, bacon (kalkoen), bbq saus, gekarameliseerde ajuinen, ei, mozzarella, gerookte kaas
SCHOTELS
Geserveerd met peperroomsaus of champignonroomsaus
Stoofvlees
Op grootmoeders wijze met frietjes of puree
Lasagne
Homemade lasagne
Schotel kipfilet
Met salade en frietjes of puree
STEAK ENTRECOTE
Met salade en frietjes of puree
STEAK BOVENBIL
Met salade en frietjes of puree
Magrebia
Briwat vis en kip met harira
scampi diabolique
Scampi met een pittige roomsaus, friet / puree en salade
DESSERT
Tiramisu
Klassiek, oreo of speculoos
Red velvet oreo cheesecake
Onze cheesecake wordt elke dag vers gebakken
Gebak van de dag
Vraag naar het gebak van de dag
kindermenu
Friet met frikandel
Friet met nuggets
Friet met stoofvlees
supplementen
Extra portie friet
Extra peperroomsaus
Extra champignonsaus
Extra saus (ketchup, andalouse…)
EXTRA BROOD
extra puree
Olijfolie, honing, amlou of olijven
WARME DRANKEN
Koffie
Espresso
Espresso macchiato
Cappuccino
Latte macchiato
Muntthee kleine pot
Chocomelk callebaut
Muntthee grote pot
Chai latte
KOUDE DRANKEN
Cola
Cola Zero
Fanta
Sprite
Ice Tea
Classic, green
Tönissteiner
Vruchtenkorf, citroen
Chaudfontaine plat
Chaudfontaine bruis
Gini
MOCKTAILS
Pink Lady
Mojito met citrus
Grenade
Mojito met granaatappel en citrus
Classico
Mojito met mint en limoen
Butterfly Violet
Mojito met violetsnoepjes
Fraise
Mojito met aardbei
Framboos
Mojito met framboos
